Découvrez la carte de notre restaurant bistronomique

Prix

Planchette de charcuterie
viande séchée de notre boucher et jambon cru du pays Charcuterie board (dried meat and local raw ham)

Prix

Terrine de foie gras, poivre et sel, chutney de pomme aux épices et brioche toastée  gl/ la /al

Foie gras terrine, salt and pepper, spiced apple chutney ,and toasted brioche

Croustillant de  Brie truffé, crème de truffe blanche et chiffonade  de Coppa  gl/ la/ mt/ oe

Crispy truffed Brie , white truffe cream and Coppa chiffonade

Gravlax d’ Omble Chevalier  et rillette  de truite à la ricotta         po/ la/ gl

Arctic char gravlax  and trout rillette with ricotta

Prix

T- bone de Veau , sauce velours au foie gras

Veal t-bone with foie gras velvet sauce - al / ai

Ballotine de suprême de poularde,crémeux aux morilles

Chicken supreme ballotine, creamy with morels -al / la

Rib's de cochon de 7H
sauce barbecue maison
7 hours pork ribs homemade barbecue sauce                                        

Prix

Prix

Filets de perches meunières de notre lac                                    

               SELON ARRIVAGE
sauce de ma Maman - la/ ai/ po
Perch fillets from our lake, my mom's sauce

Prix

Prix

Le  Burger du 120    la/gl /mt                                                         

Prix

Steak haché et frites
Ground beef steak and french fries                                             
Glace Barbe à papa /Sirop inclus
Ice cream (Barbe à papa)/ Syrup included

Prix

Assiette de fromage sélection du moment - la/fc
Cheese platter selection of the moment

Tiramisu du moment au gré de la saison - la/oe/al/gl
Tiramisu of the moment according to the season 

Croustade gersoise aux pommes caramélisées - la/gl/oe/al

Gersoise crisp with caramelized appels

Brownie maison chocolat noir et noix de pécan accompagnée de glace vanille - la/gl/fc/oe

Homemade dark chocolate and pécan brownie with vanilla ice cream 

Café/Thé gourmand et glace au choix - la/gl/oe/al
Gourmet coffee or Tea and ice cream of your choice

Prix

Chocolat Liégeois
sorbet chocolat, chocolat chaud et chantilly -la
Liegeois chocolate (chocolate ice cream, hot chocolate and whipped cream)

Café Liégeois
Sorbet café, café chaud et chantilly -la
Liegeois coffee (coffee ice cream, hot cooffe and whipped cream)

Dame Blanche
glace vanille, chocolat chaud et chantilly -la
White Lady (vanilla ice cream, hot chocolate and whipped cream)

La gourmande

Glace nuty, glace caramel beurre Isigny, gâteau brownie maison, coulis de caramel maison, crème fouettée, noix de pécan - la/fc/oe/gl

Nuty ice cream, Isigny butter caramel ice cream , homemade brownie cake, homemade caramel coulis, whipped cream, pécan nuits

Coupe Colonel
sorbet citron et vodka - al
Colonel cup (lemon sorbet, vodka)

Coupe williamine
sorbet poire, Willamine - al
Williamine cup (pear sorbet, williamie)

La Bailey’s

Glace vanille , Bailey’s - al

Vanilla ice cream, Bailey’s, crushed hazelnuts 

NOS PARFUMS DE GLACES - Ice Flavour

1 boule

2 boule

3 boule

GLACES - la
Vanille, chocolat, café, caramel au beurre demi- sel d’Isigny, pistache, nuty, meringue, barbe à papa, rhum raisin
Vanilla, chocolate,  coffe, caramel butter Isigny, pistachio, nutty, meringue, candyfloss 

SORBETS :
Framboise, citron, poire,
rasperry, lemon, pear, vine peach 

Supplément crème fouettée - la

Supplément chocolat chaud